自制黑暗料理合集
雪花酥
巧克力雪花酥
评分:⭐⭐⭐⭐⭐
第一次做雪花酥的成品,黑巧克力+可可粉+奥利奥碎,除了有点甜以外非常完美
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巧克力雪花酥配方
黄油 40克
椰子油 10克
巧克力币(用于融化) 28克
棉花糖 200克
奶粉 35克
可可粉 15克
奥利奥碎 120克
黄油、椰子油、巧克力币一起加入,小火融化。
融化后关火,加入棉花糖,开最小火6秒后关一次继续搅拌,再开最小火6秒,一直重复。直到棉花糖融化至90%就关火。以下步骤不需要开火。
关火。加入奶粉、可可粉,搅拌。
加入奥利奥饼干碎搅拌。
找个容器压平,冷却至常温。(提前铺一层奶粉或可可粉,防止粘底)
表面可再撒一些奶粉或可可粉,等快冷却到成型前先切好块。隔天食用硬度最佳。
抹茶奥利奥雪花酥
评分:⭐⭐⭐⭐
抹茶粉+奥利奥碎的组合,奥利奥碎太碎了导致成品有点发黑,不过味道还是很不错
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炸三文鱼
评分:⭐⭐⭐
晚上做梦梦到做炸鱼,做完然后吃,咔嚓咔嚓嚼,醒来给我馋了一天,然后翻冰箱翻到冻三文鱼,裹上淀粉炸了一下
味道很不错,不过盐不小心放多了其实我想吃炸小黄鱼
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懒人奥利奥慕斯
评分:⭐
奥利奥碎+酸奶+吉利丁片,成品很难吃,太甜了,而且吉利丁片没有完全融化
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肉酱多利亚饭
评分:⭐⭐⭐⭐⭐
吃了萨莉亚的肉酱饭之后一直馋,然后学了网上的配方,肉酱用的现成的亨氏袋装肉酱,成品超级好吃,熬白酱忘了加芝士所以直接在饭上加了
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肉酱多利亚饭配方
这里是被折叠的内容,可以是文字、图片、列表等。
抹茶毛巾卷
评分:⭐
翻车了,调制面糊使用了橄榄油,结果面饼有很奇怪的味道,奶油没有提前冷藏导致打发失败
不过爸爸尝了觉得还不错
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